快來和小編一探究竟|水瓜和絲瓜的區別有哪些

在我們美食文化博大精深的中國，大家的中國嘴都是十分挑剔的，對於一道菜當中的每一味食材都是需要細心把控。什麼菜系、什麼口感需要什麼樣的食材，對於各位食客來說都是很關鍵的，對於大廚來說這一點細微的差別有可能就是成功或者失敗的關鍵。今天，小編就有這樣一個問題，大家都知道絲瓜，那麼大家知道水瓜是什麼嗎？水瓜和絲瓜是近親，兩者的口感及其相似，但有著各自的不同的特點。做菜時，水瓜和絲瓜都各有千秋，所以，水瓜和絲瓜的區別是什麼？這兩者到底該怎麼吃呢？小編今天就帶大家一探究竟吧！

一、水瓜和絲瓜的區別

1.絲瓜又名棉瓜等等，絲瓜的外觀比較修長且毛茸茸，易碎。但是水瓜的外觀是又矮又短，表面光滑富有光澤。

2.絲瓜是不能夠生吃的，但是水瓜可以。水瓜生吃口感很脆爽有甘甜的味道，作為涼拌菜，水瓜就比絲瓜更加合適，也更加適合夏天。

3.再者絲瓜是在夏季產量十分驚人的瓜果，但是水瓜就不是了，一年四季雖然都有一定的產量，但是不會像絲瓜那樣受歡迎，雖然是一種大眾蔬菜瓜果，但是並不是十分廣泛。雖然兩者都是以清熱解毒為主要的功效，但是，絲瓜對於女性而言更加的有滋養的功效，絲瓜能夠幫助改善女性月經週期不準時的問題，並且使月經的量達到正常的水平，很好的緩解例假帶來的疼痛感。

二、絲瓜和水瓜的家常做法

1.絲瓜的家常做法

在這麼多做法當中，小編最最推薦絲瓜炒蛋這一種做法，不僅營養豐富，也能夠很好烘托絲瓜的清香。

2.水瓜的做法

水瓜可以生吃，那個爽脆的口感一定是萬千家庭的所愛，所以，加一點拌料涼拌，大家試一試吧。

說到這裡，各位小夥伴們一定對於水瓜和絲瓜的區別有了自己的理解和概念了，那麼，從這當中小夥伴們也可以選擇適合自己的蔬菜食用，口感不同，帶來的風味也有很大的區別，不管是水瓜還是絲瓜，都快試一試吧。