準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘上次參加農家樂,農家大媽給我們做了一道叉燒棒棒雞,香脆又可口,味道好極了。跟農家大媽學了做法,今天在家想親自嘗試做一下。我自己做出來的叉燒棒棒雞雖然味道跟農家大媽做的不是那麼的一致,但味道還是蠻不錯的,以後會更加進步的。
主料
雞腿 :
適量 輔料
黃豆豆瓣醬 :
適量五香粉 :
適量 具體步驟
叉燒醬原料集合。
15毫升料酒倒入大碗中
倒入15毫升蠔油
15毫升黃豆豆瓣醬倒入碗中
30克白糖倒入碗中
10ml腐乳倒入碗中
60克蜂蜜倒入碗中
以上醬料加30毫升清水,在鍋內小火煮至糖鹽融化即可關火冷卻。