棒棒雞如何做簡單又美味|DIY

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好原料。

2. 黃瓜洗淨切絲做底盤，雞胸肉與冷水（剛沒過雞肉）、生薑（1片）一同煮熟（脫生即可）。

3. 熟雞胸肉撈出浸入冰塊過涼。把芝麻醬用雞湯先稀釋好，再加入其它所有調料做成澆汁。

4. 用小木棒把雞胸肉橫向打軟，再把雞肉撕和黃瓜絲同等粗的肉絲，鋪在黃瓜絲上，最後澆上調好的汁，吃時拌開。