家常棒棒雞如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

棒棒雞是一款家常菜，雞肉，是一種營養豐富的產品，對人體有很多的保健功能，肉，可以說蛋白質含量很高，並且瘦肉是孩子們的最愛，吃起來味道更鮮美，老少皆宜的一款食品，做法簡單，非常適合大家經常食用。適合午餐食用喲。

主料

黃瓜 ：110
嫩雞胸肉 ：110

輔料

雞湯 ：15
紅油 ：10
雞精 ：適量
芝麻醬 ：15
醬油 ：10
香油 ：10
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備好原料。

2.黃瓜洗淨切絲做底盤，雞胸肉與冷水（剛沒過雞肉）、生薑（1片）一同煮熟（脫生即可）。

3.熟雞胸肉撈出浸入冰塊過涼。把芝麻醬用雞湯先稀釋好，再加入其它所有調料做成澆汁。

4.用小木棒把雞胸肉橫向打軟，再把雞肉撕和黃瓜絲同等粗的肉絲，鋪在黃瓜絲上，最後澆上調好的汁，吃時拌開。

烹飪技巧

無