![自制甜蜜的藍莓酒怎麼做好吃又簡單]( "自制甜蜜的藍莓酒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
藍莓 ：
5斤 輔料
糖 ：
1斤 具體步驟
挑選健康飽滿的藍莓，水洗後必須晾乾
瓶洗乾淨、晾乾。可以用白酒洗一下瓶子，這樣做是為了消毒，防止在釀製過程中混入雜菌，影響釀酒的品種和雜菌發酵產生有毒有害物質
一層藍莓一層糖。用白糖封口能有效防止最上面的藍莓變質
剛開始藍莓會出汁水，部分糖會被融化流到瓶底，記得晃一晃讓甜甜的汁水能儘可能的接觸藍莓果
放藍莓一定要留出一定空間，藍莓發酵的時候會膨脹，所以大酒瓶也不用密封那麼嚴實，以免漲爆。
一個月後，慢慢的就有酒味了。終於完成藍莓汁到藍莓酒的變革。個人覺得室溫就好，無需放冰箱
千里飄香谷
