特色金色餃哩餈是一道特別的美食，食材都不是很常見，適合主婦偶爾拿來露一手，會相當加分哦。網購的特配餃哩餈粉和梔子乾果比較方便，麵粉和梔子乾果和餃哩餈粉的獨特搭配，碰撞出不一樣的火花，用蒸的烹飪方法，清爽不油膩，深受老人和小孩的喜愛。
主料
特配餃哩餈粉 ：200輔料
梔子乾果 ：適量具體步驟
網上購的特配飯哩餈粉。梔子乾果2個洗淨。
梔子放內水中煮沸，過濾加入特配粉中，邊加梔子水邊拌粉。和勻不粘手，盆。準備蒸籠，家裡做放蕉葉，在外沒有隻能放入乾淨的布。
粉團先揉成長條，再切成小段，壓力圓圓的皮，包入炒制好了的茄子餡料，對捏成半月型。鍋內加入清水，水沸後，放入蒸籠，蒸20分鐘。Q彈軟糯的金色餃哩餈出鍋啦!第一次試做成功啦
千里飄香谷
