“一款超美味的甜品。大棗,花生都有養顏抗衰的作用,在這炎炎夏日,體質虛弱的人會損傷更多精氣,動手做幾張可以用來補氣血。
超適用:經常熬夜、氣虛、血虛、膚色暗淡無光澤、關注養生,想美容的人。”
2、醒好的麵糰,我是醒的比較久,中午開始的三四個小時吧,怎麼樣?光滑吧。
3、切取適量(大概能做三四張了),手掌稍微按一下。
4、用擀麵杖擀成長舌型。
5、好,現在把準備好的幹蜜棗花生碎均勻的平鋪在上面,再灑一層白砂糖。現在看起來應該就很養眼了!
6、把面片捲起來,然後切成段(段的長短決定餅的大小)。慢慢從開口處往內卷。
7、卷好的半成品點心,開口處與旁邊的面面捏一下(防止裡面的材料灑出來)。然後手掌按一下,按成扁扁的樣子。
8、用擀麵杖擀的圓圓的,薄厚程度看個人喜好,個人認為比千層餅略薄一點就差不多了。
9、OK,關鍵時刻來了!平底鍋鋪一層油,火不要太大,第一次做的話可以一張一張的來。鋪上,期間可少加點油,不容易糊掉。最好再拿一雙筷子,反面的時候比較方便。
10、煎成兩面金黃就可以啦!香脆可口。如果想吃鹹味的話就把步驟五里面的材料換成蔥花和五香粉就好了,灑蔥花和五香粉之前刷一層油。