美味的水晶月餅如何做簡單又美味

月餅是中國的傳統風味糕點，月餅代表著人們思戀的情感，有關月餅的做法很多，口味也是各式各樣，深受不同口味喜好的人們喜愛，這道美味的水晶月餅與傳統的月餅做法上選擇的材料不甚相同，當然做出來的月餅也別具風格，做法很簡單，選用不同的餡料也可以做出不同口味的水晶月餅哦。

主料

輔料

具體步驟

1.統統放進大盆，攪拌均勻。倒入剛剛沸騰的水。慢慢均勻加入，可以用筷子輔助攪拌。看看手是否可以承受其熱度，把麵糰拿出來揉好。放上2大勺色拉油，揉到表面光滑。

2.成10克左右的劑子，這個分量可以做4個，擀成皮包上餡，收口的面做底，放進模具，壓出花紋

3.蒸籠水燒開後再放上去蒸，用大火3分鐘再改成小火燜1分鐘就好了。