這是一道養胃的湯。這道湯的味道鮮美，並且濃濃的，它的製作比較簡單，但是製作起來的時間比較長。他的主要食材是，蓮子，板栗，豬肚等。蓮子沒有去信，也沒有去皮，蓮子去心火，外皮也不影響口感。
主料
新鮮蓮子 ：150g輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.先清洗豬肚（這個過程稍稍時間長點，要徹徹底底的清洗乾淨，還真是要花上點功夫的哦）。
3.記得一定要燙的徹底一點。
4.跟著取出攤涼。
5.早段時間買了很多的新鮮蓮子，凍在冰箱，想吃的時候，取上一些，還是那麼的新鮮美味。
6.每年9月份的栗子是最多的時候，買上一些上好的，吃不完就凍在冰箱裡，隨吃隨取，味道一點沒變哦~
7.把新鮮的蓮子和板栗洗乾淨，稍稍浸泡10分鐘。
8.砂鍋內裝入清水，把板栗與蓮子放入。
9.加入豬肚塊。
10.放入薑片。
11.再放兩粒蜜棗增加點鮮甜味。
12.大火煲開5分鐘。
13.轉小火煲2小時，喝前可放入適量的鹽調味~
新鮮的蓮子，沒有去心，也沒去外皮，這些都是可以吃的，蓮子心去心火，外皮不影響口感。
千里飄香谷
