準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這道美味的豆角拌麵是非常方便製作的一道主食,自己在家不想動手時就可以嘗試做這道菜,也可以換換口味了。這也相當於是一道幹拌麵的,個人是非常喜歡吃幹拌麵。像拌麵這種不一定只能用豆角的,也可以拌成其他的蔬菜,比如豆芽啊或者雞蛋肉末啊都行的。
主料
豆角 :
100 麵條 :
50 輔料
油 :
適量 醋 :
適量鹽 :
適量蒜瓣 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.豆角洗淨切段
2.蒜瓣切片
3.坐鍋,放油,爆香蒜片
4.倒入豆角翻炒一會兒
5.放鹽、醋、醬油,炒至熟爛
6.麵條煮熟,撈入盤中
7.澆上炒好的豆角即可
烹飪技巧
1、喜歡吃辣的,可以爆點幹辣椒。