準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鰱子 :
500 輔料
鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量油 :
適量 粉絲 :
適量老抽 :
1勺 八角 :
適量味素 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.這是半條魚哦,是凍過的,所以要先解凍
2.放入適量的食用油,倒入蔥,姜,八角炸鍋,再倒入鰱魚
3.倒入適量的醬油
4.加入適量的鹽
5.加入清湯燉至20分鐘。
6.根據個人口味我爸爸加入了事先泡好的粉絲,味道不錯的呀,在燜5分鐘最後加入適量的大蒜就可以出鍋了
烹飪技巧
燉魚的時候可以加入適量的大蒜,去腥味