主料
輔料
具體步驟
1.將綠豆芽去皮洗淨
2.蔥姜切絲
3.肉切絲
4.鍋內放油,待油熱後放入蔥,姜,肉絲炒香
5.加花椒麵
6.肉變色後放入少許醬油
7.倒入豆芽翻炒
8.加適量鹽炒勻即可
9.盛入盤中
烹飪技巧
此菜要大火快炒