香鮮至極的熗鍋面如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西紅柿 ：1個
五花肉條 ：50
小青菜 ：100
手工面 ：500

輔料

老抽 ：適量
蒜 ：適量
乾紅辣椒 ：些許
蔥 ：適量
胡椒粉 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量（均可按個人口味）

具體步驟

1.1準備好所有食材

2.五花肉洗淨切成絲備用

3.西紅柿洗過後切滾刀塊備用，青菜洗淨切兩半

4.姜切絲，蒜切片，蔥花，紅辣椒切成碎

5.熱鍋涼油，油熱後先倒入辣椒碎姜蒜翻炒後倒蔥花

6.倒入肉絲翻炒，過會倒入西紅柿塊，翻炒加入鹽，胡椒粉

7.西紅柿炒出汁倒入少許老抽加水

8.水開後放麵條焯開

9.蓋鍋等幾分鐘就可以了！

烹飪技巧

1肉絲可以換成雞蛋！2儘量用不粘鍋炒肉絲，我家的都粘，新手也沒什麼技巧！