主料
輔料
具體步驟
1.先煮一鍋白粥;
2.姜切絲,螃蟹砍成小塊;
3.蔥切碎,肉剁碎;
4.先把姜與螃蟹倒在鍋中煮出味;
5.再倒下肉碎一起煮;
6.煮好後,加放蔥花、油鹽調味即可出鍋。
烹飪技巧
螃蟹寒涼,煮粥一定要加姜。