準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
大米 :
1杯 排骨 :
1根 土豆 :
1個 輔料
鹽 :
1.5勺 姜 :
1塊生抽 :
2勺 胡椒粉 :
1勺雞精 :
1勺 小蔥 :
1根 具體步驟
1.排骨剁塊,用清水泡去血水,中途換水兩次
2.大米用清水泡30分鐘
3.土豆去皮,切塊
4.用薑絲,鹽,生抽把排骨稍醃
5.鍋中放適量水,放入排骨,大米,土豆塊,鹽
6.閉合鍋蓋,摁壓步驟鍵:粥
7.等候時間到並完全排氣後放入胡椒粉,雞精,蔥花即可
烹飪技巧
步驟7中排骨醃出的水分去之不要蔥花也可等粥盛起後直接放入碗中