主料
輔料
具體步驟
1.辣椒切段
2.黑木耳提前泡發,洗淨,撕成小朵
3.蔥切段
4.坐鍋,放油,爆香蔥段
5.倒入辣椒
6.翻炒一會兒
7.放黑木耳,翻炒均勻
8.放鹽、醋、醬油,翻勻出鍋
9.裝盤
烹飪技巧
黑木耳可以提前泡發,隨吃隨拿。