誘人燜南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.老南瓜，洗淨去皮

2.將南瓜切成片

3.幹鍋小火將鍋預熱，放適量花椒，爆香，鏟去花椒，將南瓜倒入鍋內

4.加鹽

5.加清水，翻炒一下，加蓋，大火燒開，轉中火燜，燜到南瓜熟

6.關火，撒入味精

7.裝盤，上桌

烹飪技巧

南瓜片不能切的太薄，否則易爛，不成型