![#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單]( "#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麵粉 ：
50 輔料
雞蛋 ：
1個清水 ：
適量 具體步驟
![#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張]( "#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將麵粉倒入大碗裡，加適量清水攪拌成稠一點的糊，多攪幾下
![#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第3張]( "#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.攪拌成用筷子夾起不會直接掉下，放一邊醒一會
![#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第4張]( "#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.湯鍋倒入適量清水，大火燒開
![#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張]( "#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.水燒開後，用筷子夾起剛醒好的麵糊，直接入鍋，來回攪動，直至把麵糊從筷子上攪完，以這個方法把剩下的麵糊全部攪完
![#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第6張]( "#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.雞蛋磕入盛麵糊的碗裡，打散
![#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第7張]( "#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.等鍋裡的麵糊煮開後，將雞蛋液倒入，用勺子攪幾下，在次煮開後，關火，加蓋，燜一會
![#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第8張]( "#私家廚房#麵疙瘩湯怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.成品
烹飪技巧
攪面有很多種，可以先攪拌成絮狀在下鍋，也可以攪成稀稀的，一點一點滴入鍋中
千里飄香谷
