“非常感謝亞馬遜海外直採和美天給的這次紅酒試用機會。
葡萄酒是一種高階飲料，它裡面具有很豐富的營養。葡萄酒如果喝酒得當那麼就能很直接的對人體神經系統產生作用，能提高肌肉的張度。而且葡萄酒中會含有很多能被人體直接吸收的成分如：氨基酸、礦物質、維生素等等，那麼就能對人體的生理機能得到很好的維持和調節。葡萄酒尤其對身體虛弱的人、以及失眠擁有睡眠障礙的人還有老人的效果更為顯著。所以葡萄酒可以說是一種很美味的滋補品。”
1、非常榮幸得到絲帛路紅酒的品鑑機會。這瓶絲帛路西拉子2011紅葡萄酒紅酒是亞馬遜海外直採葡萄酒，澳大利亞品牌。絲帛路葡萄園為馬羅薩最重要的紅土產區的一部分，並且該資產至今已傳至家庭第三代，其坐落在擁有豐富紅土的巴羅莎西部。
2、完美的包裝。細節決定品質。
3、這款紅酒的成分比例為：歌海娜44%，西拉39%，馬特羅17%酒精度:14.8%Alc/Vol。100%的釀酒葡萄出自家族管理的葡萄園，葡萄藤採用單線架構的方式進行管理，產量較低，每公頃的土地只出產3噸左右的西拉和歌海娜，以及5噸左右的馬特羅。每個葡萄品種在各自成熟的時候被單獨採摘。之後進行破碎，並帶皮發酵7天。初始發酵溫度為12℃，之後會逐步升溫至28攝氏度。發酵罐中的酒液迴圈泵送，澆淋酒帽的頻率為每天兩次，總共30分鐘。壓榨皮渣後，將酒液運送至使用兩年的舊法國橡木桶中熟成15個月，直至裝瓶。
4、SieberRoadWinery酒莊背景介紹絲帛路葡萄園是“紅地”的一部分，是第三代家族產業，位於具有豐富紅色土壤的巴羅薩西部地區。絲帛路農場曾於1934年被歐內斯特•W•絲帛（e）r收購，該地塊土壤型別豐富且活水資源較廣。75年來，農場被用作羊牧場運營，因此，擁有久遠的優質羊毛和穀物的生產歷史。目前，由薇兒和理查德•絲帛運營，三個兒子參與管理。優質葡萄園佔地20公頃，是絲帛家族生產頂級手工葡萄酒的基本。（TonyCarapetis），多生產混釀風格的葡萄酒。
5、酒莊投入生產的葡萄藤有40英畝，其中30英畝西拉（Shiraz），5英畝維歐涅（Viogner），2.5英畝歌海娜（Grenache）還有2.5英畝的馬特羅（Mataro）。本是酒莊的葡萄栽培專家，他的目標是將產量控制在每英畝1.5-2噸範圍內，以達到既定的果實品質。釀酒師是湯尼•卡熱皮提斯。家族的願景是生產每個人都喜歡的優質葡萄酒！
6、瓶底的設計採用凹陷的結構，稜角分明，放置平穩。
7、這瓶酒深黑色澤，深紅酒裙。
8、各類葡萄品種的香氣複雜層疊，有歌海娜的紅色漿果，西拉的胡椒香料和黑色水果以及馬塔羅的肉質香氣。柔順的單寧混合了水果的風味，從而豐富了口感，醇和馥郁的質感通過綿長的餘味貫穿始終。
9、這款酒是一款具有深度、強度與充滿個性的西拉葡萄酒。適合搭配紅肉類菜餚。
千里飄香谷
