桑葉瘦肉湯如何做簡單又美味

桑葉瘦肉湯製作這道菜非常的簡單，需要準備一些瘦肉和桑葉就行了，瘦肉中的營養成分十分的高，可以清熱解毒防止脂肪的堆積和氧化，瘦肉還可以抗癌抑癌，經常吃瘦肉還可以降低血脂，預防冠心病等疾病，桑葉瘦肉湯再配上一碗白粥十分美味。

主料

輔料

具體步驟

瘦肉切適量大小，和薑片一起冷水下鍋焯血水。

然後過清水洗淨。

薏米，赤小豆，陳皮提前泡發一下洗淨，蜜棗洗淨即可黑芝麻洗淨，淘掉沙子，瀝乾備用。

把以上所有備好的食材都入砂鍋，並一次性加入適量的清水。

大火煲開後，轉小火煲約1.5-2小時，食用前加鹽調味。

烹飪技巧

肉類適量冷水下鍋焯，蔬菜類適合開水焯。