關於朝上的知識

蒸螃蟹就是把螃蟹清蒸做成的菜。蒸螃蟹富含多種營養成分，營養豐富，但同時螃蟹是寒涼性食物，吃的時候要多注意。那麼蒸螃蟹是肚子朝上還是朝下?今天這篇文章就來和大家聊聊。一、蒸螃蟹是...

如今很多地方也都到了秋天。秋天這個季節可以說是吃海鮮的最佳季節。畢竟這時候的海鮮肉質是比較鮮美的，價格也算是比較實惠。螃蟹很美味，蒸螃蟹是正面朝上還是反面朝上比較好呢?一、蒸...

反面朝上。蒸螃蟹的時候，把螃蟹的肚子朝上是可以防止螃蟹裡面的蟹黃流出來的。正面朝下正好有蟹殼接著蟹黃，不會造成浪費，也會讓螃蟹吃起來的味道更加的鮮美。蒸螃蟹時間不要太久，控制在15...

朝上。通常吃螃蟹的季節往往是螃蟹最肥美的時候，滿膏滿黃的螃蟹在受熱的過程中，膏汁和蟹黃會因為腹部壓力增加而從蟹殼的縫隙中溢位來，從而會影響到螃蟹的鮮美的味道，若在蒸制的時候把螃蟹...

防止蟹黃流出。蒸螃蟹之所以讓肚皮朝上是因為螃蟹內含有很多的蟹黃，若將肚皮朝下在蒸的過程中會使蟹黃流出，所以將螃蟹肚皮反過來就不會使蟹黃流下去。蒸螃蟹前要用刷子將螃蟹刷洗乾淨，因...

朝上。首先活螃蟹肚皮朝下放，螃蟹會很快失去活力進而死掉；其次由於螃蟹的腹部縫隙較多，在蒸制的過程中，螃蟹在受熱後腹部內的壓力會增大，極易導致膏汁從蟹殼的縫隙中溢位；若腹殼朝上可以避免...

肚皮朝上。蒸螃蟹時，要將螃蟹的肚皮朝上，這樣才能在蒸的過程中讓蟹黃完整地儲存在螃蟹的肚膛裡，若肚皮朝下，蟹黃在蒸的過程中就會沿著螃蟹殼的縫隙流出來，弄得滿滿一鍋都是，不僅影響蒸螃蟹的...

天朝上品白酒的口感醇厚，入口即化，整體的包裝非常精美，成熟穩重，讓人感覺高貴典雅，深受廣大酒友的喜愛。天朝上品白酒在製作過程中始終堅持著自己的原則，一提高產量為宗旨，同時注重質量的保證...

“朝鮮族民歌中有一首很著名的《桔梗謠》（音譯為“道拉吉”），就是歌詠挖桔梗的生產活動的。桔梗也是一種中藥材，主要功用是“開宣肺氣，祛痰排膿”。桔梗花也很漂亮，是藍紫色的，桔梗花的花語是...

“鹹鮮微辣，那叫一個好吃”食材明細主料朝鮮面（400g）雞蛋（2個）輔料香菜（1棵）蝦皮（20g）雞精（3g）生抽（10g）醋（6g）辣椒油（依個人口味適量）香油（3g）鹽（5g）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味朝鮮面的做法步驟...

“水泡菜（물김치）是朝鮮族很喜歡吃的一種泡菜，做法極為簡便，味道酸酸甜甜很是爽口，尤其在炎熱的夏天，來一碗冰鎮的水泡菜可謂是一大享受~出去吃烤肉的時候也經常會贈一些爽口的水泡菜來解油...

中國人都喜歡品酒，中國的酒文化源遠流長，因此中國酒的品種也比較多，而茅臺則是在中國白酒中居於首位的品牌白酒。茅臺酒的品種也非常多，價格也各不同，今天我們就來一起了解一下茅臺天朝上品...

相信許多朋友們都有吃過各種各樣的美食，特別是喜歡到處旅遊的食客朋友們。你們吃過朝陽美食嗎？朝陽美食多種多樣，都有著不錯的味道與口感，深受廣大食客朋友們的青睞。那麼，朝陽美食你吃過幾...

“今天勤快滷牛肉，藉著牛肉湯，做個朝鮮大冷麵，天熱，正好開胃”食材明細主料青瓜（半根）西紅柿（1個）煮雞蛋（2個）香菜（2根）蕎麥冷麵（500g）辣白菜（適量）滷牛肉（100g）輔料香醋（4匙）辣椒麵（1匙）熟芝麻（1匙）雞精（2匙）鹽（...

食材明細主料鱈魚（5條）輔料料酒（一勺）糖（一勺）鹽（一勺）蔬菜鮮（一勺）韓式醬（半袋）蠔油（一勺）郫縣豆瓣醬（半袋）微辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）朝鮮鱈魚的做法步驟1、魚洗淨，切兩半，放入鍋內，在魚肚子裡放...

現在有很多人是非常的喜歡吃海鮮的，比如說很多人就非常的喜歡吃螃蟹，有很多人對螃蟹的烹飪方式不太瞭解，今天我們就來了解下螃蟹是朝上還是朝下？喜歡吃的趕快來看。一、蒸螃蟹是朝上還是朝...

“這個辣白菜是我朝鮮族男友的媽媽手把手教的，可以說是正宗朝鮮辣白菜啦~這種做法是比較傳統的做法，用料沒有市面上新式（或者說韓式）做法那麼花哨，但卻更勝在口感清爽、調料精簡！P.s朝族的他...

“大醬湯（된장국），是由朝鮮大醬（장/된장）調味熬煮的傳統湯食，也是每個朝鮮族最離不開的湯食。大醬湯吃起來很醇厚，所以越吃越上癮。如果是用傳統石鍋做的，醬湯喝到最後都是熱乎乎的呢，相當暖胃~...

食材明細主料朝鮮面（適量）輔料黃瓜（1個）西紅柿（1個）紫菜（一些）調料蔥花（一些）香菜（一些）鹽（適量）白糖（一些）蘋果醋（一勺）生抽（一勺）耗油（適量）香油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝鮮面的做法步驟1、...

“韓式冷麵的做法可謂五花八門，好多都是根據個人的口味新增配料和調料，所以味道也有所不同，今天俺介紹的這個冷麵做法來自一位延吉的鮮族大嬸，應該算是比較地道滴，上週俺家連著吃了3頓，涼爽...

“朝鮮泡菜特色：鹹甜酸辣兼備，清香爽口。有感於11號播放的電視節目---[消費主張]淘樂進行時——厚重醬滋味冰爽大麥酒（20121011）”食材明細主料辣椒粉（1碗）白菜（1顆）輔料姜（1塊）蒜（3顆）小蔥（一把）香...

食材明細主料朝鮮冷麵（適量）湯料（適量）輔料牛肉（適量）大蝦（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝鮮冷麵的做法步驟1、朝鮮冷麵。2、湯料（冷麵中自配）。3、鍋中加入適量水燒開後放...

涮羊肉是大家都很喜歡吃的一種食物，一般我們吃火鍋的時候一定會吃涮羊肉的，尤其是在冬天的時候吃一點涮羊肉，會覺得渾身都很舒服，但其實大家對於涮羊肉的瞭解程度還是不夠的，所以接下來小編...

“生活就像這碗冷麵湯，酸中帶甜、甜中透辣、辣裡又帶香，這不就是生活的味道嗎！”食材明細主料玉米麵（適量）輔料冰鎮牛肉湯（適量）醬牛肉（適量）煮蛋（適量）梨（適量）黃瓜（適量）辣白菜（適量）冰鎮礦泉水（適量）冰...

“炎炎夏日，自己在家做一頓涼爽的朝鮮冷麵，還是可取的。下面我介紹一下朝鮮冷麵正宗的做法。”食材明細主料冷麵（400克）牛胸口肉（300克）輔料黃瓜（1根）煮雞蛋（1個）蘿蔔（1/3根）洋蔥（半個）大蔥（2根）生薑（1...