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美味的白肉酸菜粉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.87W
美味的白肉酸菜粉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 :適量
酸菜 :適量

輔料

幹辣椒 :適量
高湯 :適量
鹽 :適量
粉絲 :適量
蔥花 :適量

具體步驟

1.五花肉放料放水煮熟,晾涼後切片待用。

2.酸菜切細絲後放水泡一會洗淨,控幹水分。

3.油熱放蔥花和一個幹辣椒熗鍋,然後放酸菜炒去水分,添湯(煮肉的高湯,沒有湯水也可以)把切好的白肉放進去,蓋上蓋中火燉。

4.燉的差不多了,放鹽調味(應該不放醬油,但我喜歡有顏色的所以放了醬油),把泡 好的粉絲放進去。

5.粉絲好了,這個菜也就好了。簡單、美味、溫暖的一大鍋白肉酸菜粉絲就做好了。