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發表於:2024-02-29
“鯛魚肉多刺少,我們買到的冷凍鯛魚片,基本上是無刺的,且肉質柔軟,容易咀嚼吞嚥,因此很適合老人和小孩食用。”食材明細主料鯛魚淨魚肉(適量)輔料洋蔥頭(適量)蒜蓉(適量)配料魚露(適量)黑胡椒(適量)紅...
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發表於:2023-12-30
“這道菜的特點是:魚片鮮嫩,湯汁開胃酸鮮,之中的配菜入味脆爽,讓人感覺到好吃的停不下來,尤其是放了火麻油後又增加了清香的味道,真的是非常美味。”食材明細主料鯛魚(450克)火麻油(10克)輔料黃...
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發表於:2020-03-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的鯛魚片這道菜不僅味道鮮美口感良好,而且做法非常的簡單,很容易就能學會,想吃便能在家做~主要是由鯛魚片、蒜薹搭配...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚肉:適量雞蛋:適量麵包粉:適量鹽:適量雞精粉:適量白胡椒粉:適量米酒:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.鯛魚肉洗淨瀝乾後,以斜...
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發表於:2024-02-10
“鯛魚肉質緊實鮮美,而魚片更是沒有刺,吃起來很方便,適合老人和孩子。今天做的是果味的,用了番茄醬和自制的山楂醬。用果醬自然是酸甜給魚片調味,讓魚肉更適口,也更易吸收消化。是孩子們特別...
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發表於:2023-12-30
“這道醬燒鯛魚用黃豆醬和豆瓣醬,醬香濃郁,搭配鮮嫩的魚肉,是一道下飯的好菜。”食材明細主料金頭鯛(兩條)輔料胡蘿蔔(1根)筍片(150g)小尖椒(1個)蔥(適量)姜(適量)調料黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)鹽...
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發表於:2020-03-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片:適量輔料生薑:適量具體步驟1.買回來的魚片,用清水沖洗一下,瀝乾多餘的水分以後,在魚身上均勻的撒些海鹽,然後把...
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發表於:2019-12-23
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鯛魚片:適量蔥末:適量薑片:適量輔料料酒:適量鹽:適量白砂糖:適量黑胡椒粉:適量食用油:適量具體步驟1.在鯛魚片上改刀,淋上適量...
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發表於:2024-02-10
“鯛魚一種營養豐富的海魚,鯛魚片肉質軟嫩無刺,非常適合小朋友和老人食用。”食材明細主料鯛魚片(1袋)輔料食用油(適量)鹽(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)麵包糠(適量)番茄醬(少許)雞蛋液(適量)酸甜(口味)煎(...
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發表於:2018-07-28
可以。鯛魚是海水魚,只要處理得當是可以生吃的,鯛魚在日本料理中也常以刺身形式出現。鯛魚在每年的早春的時節裡肉質最好,此時捕撈的鯛魚做刺身口感最佳。鯛魚主又叫加吉魚,在漢武帝時期被...
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發表於:2020-03-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片:吃多少用多少輔料胡椒:看著放具體步驟1.鯛魚片放胡椒放酒醃製一小時少放點兒胡椒小心鹹了2.【土豆泥】醃製...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片:100公克蔥:1支蒜頭:6粒紅辣椒:1/2支九層塔:5公克地瓜粉:適量鹽:1/2小匙七味粉:1大匙白胡椒粉:少許輔料具體步驟1.鯛魚...
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發表於:2024-01-03
“不知從什麼時候起,對西式芥末醬情有獨鍾。平時家中常備,快用完時如趕上出國旅遊正好順便帶回。楓葉國同學回國探親,特意給我帶了瓶蜂蜜芥末醬。這個調料還是頭一次嘗試,芥末味淡些,偏甜。...
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發表於:2020-03-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯛魚片非常美味,魚片大家都知道味道比較的比較香,吃起來鮮美,很多人都喜歡吃的,,肉質細膩,味道鮮美,入口柔滑,很好的保留了其...
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發表於:2020-02-10
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚:1片蘋果:150公克紅蘿蔔:150公克甜豆:少許洋蔥:150公克椰漿:少許咖哩粉:少許沙拉油:少許熱開水:4杯鹽:少許輔料具體步驟1....
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發表於:2020-11-03
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鯛魚片:250輔料鹽:適量小蔥:適量大蒜:適量芝麻:適量海鮮醬:適量蠔油:適量蜂蜜:適量生菜:幾片料酒:適量姜:適量具體步驟1.將鯛...
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發表於:2020-03-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料鯛魚:適量輔料李錦記豉油:適量具體步驟1.豉油蒸鯛魚:鯛魚切斜片,用少許鹽、胡椒粉、料酒、蔥薑絲稍微醃製一下,鍋裡...
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發表於:2020-03-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片:適量輔料蛋清:一個具體步驟1.魚柳提前一天放進冷藏室解凍第二天取出來切成較厚的片(太薄魚片容易碎)加料酒和...
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發表於:2024-02-05
“烤魚片很好吃,很香!”食材明細主料新鮮魚片(500g)輔料COOK100金牌醬(適量)中辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)金牌醬香烤魚片的做法步驟1、魚片用籤子穿起來。2、在魚片兩面均勻的抹上一層C...
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發表於:2020-02-09
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片:300公克芹菜:250公克木耳絲:15公克紅蘿蔔絲:15公克辣椒絲:10公克薑末:5公克蒜末:10公克鹽:1/2小匙糖:少許雞粉:1/2小匙...
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發表於:2020-11-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鯛魚,肉厚刺少,特別是和炸魚塊,這道麵包屑香炸鯛魚片因為是裹了麵包屑炸制而成的,所以魚片非常的鮮嫩可口,表皮非常酥脆,外...
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發表於:2024-02-10
“鯛魚是海魚,營養豐富,富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素,為人體補充豐富蛋白質及礦物質。鯛魚基本無刺,很適合老人和孩子吃。今天我做的是酥炸鯛魚,外酥裡嫩”食材明細主料鯛魚(300g)輔料面...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料鯛魚(2條每條約200克)輔料橄欖油(半湯匙)迷迭香葉(2片)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤鯛魚的做法步驟1、沿著魚身輕輕劃幾刀,內外都蘸好油、鹽和黑胡椒,在...
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發表於:2024-02-25
“鯛魚又叫加吉魚,是一種上等食用魚類,肉質細嫩、味道鮮美。我買的是超市冷凍裝的,看著這紋理,感覺做成魚片幹一定很美味呢,這魚乾改天再試,先拿它做次燒烤,鹹鮮味濃,再混合堅果的香味,口口都是...
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發表於:2020-03-01
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚:適量輔料蔥段:適量具體步驟1.新鮮鯛魚沖洗乾淨用廚房吸紙吸乾水分2.鯛魚切片,胡椒粉、海鹽、澱粉、蛋清、薑絲...