牛肉燉土豆裡面可以放西紅柿嗎

可以。牛肉燉土豆放入西紅柿的主要目的是西紅柿中含有酸性物質，這種酸性物質能夠使牛肉燉得更爛；還有西紅柿的紅色使食物顏色更加鮮豔，提升人的食慾。放入西紅柿需要注意，西紅柿非常容易熟，不宜過早下鍋，在牛肉燉得七分熟時下鍋即可。