好吃的海米冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冬瓜一塊、海米一把。（保鮮了20多天、冬瓜皮上的白霜竟然還厚厚的附在上面）

2.冬瓜去皮、洗淨切塊，海米用溫水浸泡片刻。

3.幹蔥頭去須洗淨，拍扁。

4.熱鍋加適量食用油，倒下海米爆香。

5.加上幹蔥頭、冬瓜保持大火翻炒片刻，調入少許清水拌勻。遮上鍋蓋燜煮2分鐘左右。

6.冬瓜煮軟後調入鹽、雞粉、蠔油翻炒均。

7.起鍋、裝盆。

8.開動~~可以撒少許蔥花、家裡沒有備好、罷了

烹飪技巧

有機菜煮的時間相對短些，很快熟透。冬瓜皮洗淨後可以晾晒乾、和薏仁一起煮水喝可以去溼、排毒、去水腫呢，很好的瘦身健康飲品。