核桃芝麻紫薯湯圓怎麼做|核桃芝麻紫薯湯圓的做法

“用核桃和白芝麻做餡，糯米粉加了一點紫薯粉做了這個湯圓，外觀粉粉的看起來相當不錯，吃起來味道也蠻好的。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃芝麻紫薯湯圓的做法步驟

• 1、核桃入烤箱烤熟

• 2、晾涼後放料理機研磨杯

• 3、打碎倒入碗裡

• 4、白芝麻（熟的）也入研磨杯打成粉

• 5、放在同一個碗里加糖和蜂蜜拌勻

• 6、搓成大小適中的圓球核桃芝麻餡就做好了

• 7、稱量好糯米粉和紫薯粉

• 8、加適量溫水合成團餳10分鐘（要蓋上保鮮膜防止乾裂）

• 9、揪一小塊麵糰用手按扁放上一個料餡

• 10、包起來滾圓

• 11、依次全部做好

• 12、水開下湯圓煮熟即可