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香噴噴的焦糖布丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.71W
香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

白砂糖 :90
涼開水 :25
熱開水 :20
雞蛋2個
牛奶 :250ml

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單 第2張

1.白糖60克加涼開水在鍋裡煮開,改小火

香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單 第3張

2.熬成糖漿,迅速加熱開水,融合

香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒進烤碗裡

香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單 第5張

4.牛奶加熱,旁邊有小泡,但是別煮開,晾涼

香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單 第6張

5.雞蛋加剩下的糖打勻

香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入牛奶中

香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單 第8張

7.蛋奶液過篩

香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單 第9張

8.倒入烤碗裡

香噴噴的焦糖布丁怎麼做好吃又簡單 第10張

9.烤箱預熱160度,底層,水浴40分鐘

烹飪技巧

吃的時候感覺太甜了,可以減少糖的分量,而且我的焦糖熬的也不夠到位,可以多熬一下