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發表於:2024-02-25
“關注“美食天下”是從一年前買了烤箱開始的,學習了美食朋友們的好多創意美食,一年中又為廚房添制了打蛋器、酸奶機、麵包機、電餅鐺等一批小電器,也曾想做點什麼,但一直覺得拿不出手。這...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料柚子(一個)輔料糖(適量)水(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜柚子的做法步驟1、把皮裡白色去掉洗乾淨,再切成絲2、果肉弄出來去核3、加少量的水,不用沒過柚子皮。糖看喜...
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發表於:2024-02-29
“洋蔥和西紅柿都含有豐富的維生素c,柚子的維c含量更高。今天做的【洋蔥炒番茄】裡面添加了一些柚子粒,味道特別,清香味濃郁。富含大量的維c,是一道補充維c的佳餚。每100g洋蔥、西紅柿的維...
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發表於:2024-02-24
“老公朋友送了一箱甜紅柚,共四個。給了親戚三個,親戚吃後都說顏色是紅彤彤的,甜的很。於是心血來潮剖開留下的這個誰知偏偏就是個白色的,雖然還是很甜可難免有些失望,於是就想著還是做個柚...
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發表於:2023-12-26
“吃麵最佳配角。”食材明細主料柚子皮(適量)芝麻(適量)輔料生薑(適量)大蒜子(適量)豆豉(適量)小米椒(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)調料糖(適量)油(大量)超辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柚子皮的做法步驟1...
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發表於:2024-02-28
“相信這道菜會做飯的很多人都會做,特別是廣東客家人,雖說做的方法和用的材料或多或少有些不同,但味道還是很好的,很下飯的一道菜!之前學我公公他們用紅蔥頭,但後來聽說蔥與豆腐合用容易腎結...
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發表於:2023-12-28
“這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裡做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料紅心柚(1只)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)柚子汁的做法步驟1、紅心柚2、將柚子撥開,除出外層厚皮3、然後再撥去薄的皮4、將柚子肉放入原汁機裡榨汁5、放兩杯盛柚子汁和...
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發表於:2024-01-27
“我怎麼看著我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裡才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)...
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發表於:2024-01-04
“孩子上一年了我教作業,寶爸回來就沒好氣的說“教半天這一題還沒寫上”我去擀醒好面,今晚吃手擀雞蛋麵,可他一直喋喋不休說個沒完,一氣之下把麵糰扔垃圾桶了,我不想吵不想鬧不想打,氣飽了、...
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發表於:2023-12-29
“家裡一堆柚子,所以做了醬,做醬的話最好還是別放柚子皮,直接用果肉。”食材明細主料柚子(一個)輔料冰糖(150g)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)柚子茶的做法步驟1、柚子用鹽搓下表面,皮用削...
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發表於:2024-03-01
“今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑...
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發表於:2023-12-31
“豆腐內充滿肉汁,肉香與豆香結合。”食材明細主料老豆腐(1塊)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)木耳(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)十三香(少量)香油(少量)白糖(少量)胡椒粉(少量)五香(口味)煎(工藝)半...
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發表於:2020-01-27
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柚子:一個冰糖:300G輔料具體步驟1.柚子用水沖洗,再用鹽搓洗,然後用熱水把柚子燙一下這樣容易撥皮,把皮切成絲2.剝柚子肉,籽...
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發表於:2024-01-04
“很多人會因為剩下的柚子皮丟了覺得可惜,而我每次都會因為柚子皮而格外懷念小時候媽媽做的釀柚子皮,媽媽最擅長做的就是“釀製品”,比如這次我第一次嘗試做的釀柚子皮,一直猶豫著要不要打...
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發表於:2023-12-29
“做好這一步,柚子茶不發苦。”食材明細主料柚子(1個)輔料白糖(2匙)黃冰糖(適量)調料蜂蜜(3-4匙)果味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)柚子茶的做法步驟1、柚子加鹽清洗乾淨。2、柚子皮去掉白色的...
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發表於:2023-12-29
“柚子皮可以做蜂蜜柚子茶,柚子囊可以做柚子糖,柚子肉可以吃,全身都是寶呀!”食材明細主料柚子(1個)輔料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)柚子糖的做法步驟1、柚子皮去外表皮。2、...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料柚子(一個)冰糖(1斤)輔料水(3碗)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)普通(難度)柚子蜜的做法步驟1、柚子用鹽搓勻,洗淨2、把表皮刨出來,要不削出來也行,越薄越好3、用鹽水泡半天(期間有時間就換2次...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料柚子皮(一個)輔料鯪魚肉(二條)豬肉(100克)香菇(適量)蔥(適量)炒花生(適量)紫蘇(適量)豆豉(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)釀柚子皮...
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發表於:2024-02-24
“自己做柚子茶經濟又實惠,口感不比賣的差”食材明細主料柚子(1個)輔料冰糖(250克)配料清水(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)柚子茶的做法步驟1、柚子用熱水浸泡一會後用適量的...
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發表於:2023-12-30
“秋冬季節人容易上火感冒,熱蒸柚子的功效你知道嗎?它可以清火化痰,預防血栓,養生食補好處多,老少皆宜。”食材明細主料柚子(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸柚子的做法...
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發表於:2024-02-01
“簡單快手美味好吃,”食材明細主料冬瓜(100g)蒸魚豆豉(一小勺)輔料小紅辣椒(一根)蔥花(適量)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常釀冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮,洗淨,切片,2、熱鍋,均勻的刷上一層...
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發表於:2024-01-27
“西柚:生津解渴、行氣寬中、開胃消食、化痰止咳、減肥降脂、祛痘護膚、治療糖尿病、降低結石風險、預防癌症等”食材明細主料西柚(500g)輔料糖(400g)水(3L)菌粉(1.5g)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時...
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發表於:2024-02-26
“這次買的柚子太酸,家人都不喜歡吃,於是做成柚子蜜。這次做的柚子蜜,柚子皮部分嚼起來像是以前吃過的陳皮糖,有點苦味,卻也能忍受。看來可以好好研究一下,做個陳皮糖出來。柚子蜜用溫水沖服...
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發表於:2020-02-06
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料塔皮面糰:1份杏仁柚子餡:450g柚子醬:適量綠色開心果:15顆輔料具體步驟1.將塔皮面糰分割成每個約30公克,桿成0.5公分的厚度...