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香烤羊肉圓蔥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
香烤羊肉圓蔥怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

烤羊肉圓蔥是道高能量,高熱量的一道菜。大多數記憶中烤羊肉,是在那邊遠的北方;騎馬、火媾、跳舞、吃考羊肉。不過這是道菜,是要上餐桌的,也是一道好下酒菜,可以是冰鎮的啤酒也可以是優雅點的紅酒。在這道菜上加上圓蔥不單單是為美觀而已,更重要的是去那羊肉的腥味。

主料

羊腿肉 :500

輔料

蔥薑蒜 :適量
辣椒麵 :適量
鹽料酒 :適量
圓蔥 :半個
孜然粉 :適量

具體步驟

香烤羊肉圓蔥怎麼做好吃又簡單 第2張

1.新鮮羊肉,切片,和洋蔥拌勻,加孜然粉,料酒,辣椒麵,鹽,醃製20分鐘

香烤羊肉圓蔥怎麼做好吃又簡單 第3張

2.烤箱220度預熱10分鐘,放入羊肉,底下放一碗水,讓羊肉保持溼潤

香烤羊肉圓蔥怎麼做好吃又簡單 第4張

3.烤10分鐘,將羊肉拿出攪拌,水也拿出,洋蔥開始出水,不用加溼了

香烤羊肉圓蔥怎麼做好吃又簡單 第5張

4.這時候可以把溫度提高至240度,烤10分鐘

香烤羊肉圓蔥怎麼做好吃又簡單 第6張

5.時候到了,嚐嚐,依據自己口味,加鹽,上桌