關於烤羊肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料火鍋羊肉片：150公克洋菇：7顆米酒：30㏄糖：18公克孜然：5公克辣豆瓣醬：15公克輔料具體步驟1.洋菇洗淨，先放入沸水中汆燙至稍軟（...

食材明細主料羊腿肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）辣椒粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）燒烤調料（適量）香辣（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤羊肉的做法步驟...

“對於羊肉，人們常用的烹飪方法，不外乎燉，涮，爆，烤，這幾種，每種做法都各有其風味和特點。對於各種烹飪方法，我們通常是先選擇最喜愛的一種，不過，每種做法適合使用的羊肉部位都不同，其營養成份也不...

“羊腿肉買了好幾個，做完羊肉串後，大家要換個吃法。上網找了一個錫紙烤肉的方法，真的很經典，做好後不用怕涼呀，錫紙裡能保溫一會，足夠我做剩下的菜了。(展開)”食材明細主料羊肉（300g）羊肉調料...

烤之前。烤羊肉要在烤之前刷油，這樣可以有效的鎖住羊肉中的水分，使烤出來的羊肉口感更好。若是一開始刷的油較少，可以在烤羊肉的時候可以刷幾次油。烤羊肉的時候適合用羊腿肉，尤其是肥瘦相...

“羊肉富含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、磷等多種營養物質，其實是營養價值很高的食材。本草綱目記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤面板之效。昨晚請朋友吃烤全...

“草原上的綠色羊肉，無論煎炒烹炸怎麼吃都不會夠。今天我做的是烤羊肉粒，免去穿串的麻煩，直接醃漬好用烤盤烤，無油煙，好吃不上火。”食材明細主料羊肉（500g）輔料大青椒（1個）洋蔥（1個）鹽（適量）胡椒粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:40分鐘主料肥瘦相間羊肉：若干孜然：若干辣子面：若干鹹鹽：若干皮牙子水：一盆蛋清：若干輔料具體步驟1.1.羊肉切塊，肥瘦相間！2.2.切好後在皮...

“烤的羊腿吃了了3天了，還沒吃完。為了保持原有烤的香味，就用燒烤料爆炒了一下。”食材明細主料烤羊肉（400g）輔料青辣椒（小許）泡發好的木耳（1把）食用油（小許）紅辣椒（小許）調料食鹽（小許）燒烤料（適量）蔥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘有一次在外面跟朋友聚會的時候，大家聚在一起喝酒啊吃燒烤啊，其中有一道烤羊肉圓蔥讓我吃了特別難忘，所以在某個想要喝酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉：適量輔料鹽：適量蠔油：少許生抽：適量辣椒粉：適量孜然粉：適量孜然粒兒：適量食用油：少許料酒：少許具體步驟1.羊肉先整塊...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烤羊肉粒帶著些許的地方特色，吃起來香氣濃郁。羊肉的味道本就很鮮美，說不出來的感覺。羊肉吃起來頗有口感，嚼起來頗有彈...

“呵呵，買了一斤新疆現宰的新鮮羊肉，用鐵板烤了，居然有濃濃的大漠風味哦。”食材明細主料新鮮羊肉（500克）輔料辣椒（各1個）芹菜（1根）配料孜然粉（20克）鹽（2勺子）辣椒醬（1勺子）生粉（2勺子）醬油（5克）紅葡萄酒（5...

“嘗試下無煙無油省時省力新做法，烤丸子、肉米花”食材明細主料羊肉餡（適量）豬肉餡（適量）米飯（適量）輔料麵包糠（適量）洋蔥（適量）配料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）生粉（適量）料酒（適量）蛋液（適量）鹽（適量...

說起羊肉，相信大家在日常生活中尤其是冬天就十分常吃。羊肉的烹飪方法有很多，燜燉炒以及烤。烤羊肉也有很多種類，那我們今天就來一起看看烤箱錫紙烤羊肉這種做法吧，不知大家有沒有吃過呢？想...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉片：適量洋蔥：250輔料鹽：適量孜然：適量生抽：適量白酒：一點胡椒粉：適量具體步驟1.羊肉提前醃好放點白酒去腥撒入適量鹽...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料羊肉：一斤白蘿蔔：一根輔料生薑：一塊香科：八角，五香，幹桔皮紅酒：若干冰糖：若干具體步驟1.羊肉切塊泡涼水去血，一小時換一次水...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊後腿肉：500醃蒜：80香菜葉：100蔥片：20輔料料酒：5醬油：4胡椒粉：2香油：5色拉油：1千克具體步驟1.羊後腿肉500克，改到成片，入味...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料羊肉：500輔料黑胡椒粉：適量生抽：適量鹽：適量鮮木耳：適量蔥：適量孜然粉：適量具體步驟1.準備一棵蔥切成這樣，旁邊的小盤子裡是...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘烤羊肉圓蔥非常適合就啤酒。而且卡羊肉圓蔥的做法非常非常簡單易學，不需花費太多的精力。切記要放洋蔥和孜然，洋蔥和孜...

食材明細主料嫩羊肉（1500克）土豆（適量）胡蘿蔔（100克）蔥頭（100克）青椒（100克）輔料黑胡椒（1茶匙）迷迭香（1/2茶匙）百里香（1/2茶匙）蒜末（12克）蔥頭末（12克）鹽（5茶匙）胡椒粉（2茶匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

食材明細主料羊後腿（適量）輔料蔥薑蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）白酒（適量）姜粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香辣烤羊肉的做法步驟1、羊後腿肉...

“天氣暖和的時候，穿的羊肉串兒，現在天氣涼了，沒辦法戶外燒烤了，所以肉卸下來用烤箱烤了吃。”食材明細主料羊肉（500克）杏鮑菇（1根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（1勺）食用油（2勺）蠔油（0,5勺）鹽（適量）醬...

“提前把肉醃漬好~”食材明細主料羊裡脊（適量）輔料高度白酒（適量）味精（適量）姜（適量）香油（適量）蒜（適量）滷蝦油（適量）雞精（適量）蔥（適量）老抽（適量）香菜（適量）糖（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老北京...

用微波爐加熱。烤羊肉可以做成羊肉串、白切羊肉、羊肉餃子、清燉羊肉、羊肉蘿蔔湯、烤羊腿、白酒烤羊排、玫瑰花烤羊心、紅燜羊肉、孜然羊肉。羊肉放在冰箱裡最多可以儲存10-12個月，瘦...