關於脆皮餡餅怎麼做好吃的知識

“有時間可以鼓搗鼓搗脆皮，有層的餡餅。”食材明細主料面（每人一小盒）肉餡（與面等體積或略少）輔料油（隨意）鹽（少量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆皮餡餅的做法步驟1、和麵。用比體溫稍熱...

食材明細主料麵粉（適量）雪菜（適量）肉（適量）蝦仁（適量）豆乾（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香脆五味餡餅的做法步驟1、麵粉加溫水揉成團，蓋上溼布，醒20分鐘2、搓成長條，切段，取兩個...

“因為前一天決定包餃子，叫爸媽一起過來吃。結果爸媽臨時有事沒來，剩下了不少面和餡。麵糰本來和的有些硬，剩下的麵糰我放在冰箱冷藏了一晚，充分餳發後軟了很多，再拿來包餃子，水煮時很容易破...

食材明細主料糯米粉（適量）南瓜（適量）輔料白糖（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥放一勺白糖，加適量糯米粉。3、...

食材明細主料雞蛋（3個）高筋麵粉（250g）豆沙餡（240g）輔料酵母（3g）白糖（15g）玉米油（15g）甜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙餡脆皮面包的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加3克酵母，15克白糖。3、...

食材明細主料粉條（適量）麵粉（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）餡兒餅的做法步驟1、麵粉適量，用溫水和麵，把麵粉...

“這個餡餅超級好吃，關鍵料足，餡大。不要羨慕外面賣的餡餅多好吃自己也可以做，我感覺外面賣的太油了而且還沒有餡，所以自己做了起來，絕對會比外面的好吃。”食材明細主料韭菜（一小把）麵粉（適量...

“香噴噴油滋滋的豬肉餡餅，別提那滋味兒了！趕緊動手做起來吧，既簡單又美味。”食材明細主料豬肉餡（適量）蔥薑末（少許）十三香（5g）鹽（少許）生抽（1勺）雞蛋（一個）老抽（半勺）輔料發麵團（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數...

“皮薄柔軟、餡鮮嫩多汁，無需揉麵。這種做法啟發於蒙古餡餅，鮮香而不油膩，非常值得一試。”食材明細主料鹽（2g）麵粉（200g）清水（125g）輔料料酒（1勺）胡椒粉（少許）生抽（1勺）蠔油（1勺）白菜（適量）蔥（適量）花椒水（2...

食材明細主料自發粉（200克）水（104克）輔料滷水豆腐（適量）黑木耳（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）薑末（適量）配料色拉油（適量）料酒（2勺）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（半勺）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）蔥薑蒜辣粉（適量）芝麻油（各少...

食材明細主料菠菜（200g）麵粉（300g）輔料肉餡（適量）芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜皮餡餅的做法步驟1、菠菜洗淨，焯水.2、用攪拌機打碎，倒在麵粉中.3、菠菜汁水中加少許糖和酵母...

“包餃子時，還有一些蝦皮韭菜肉餡，再來做幾個蝦皮韭菜肉餡餡餅來吃吃哦。。。”食材明細主料蝦皮韭菜肉餡（適量）輔料麵粉（150克）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮韭菜肉餡餡餅的做法步...

“想做這個餡餅很久了，星期天終於能如願了。皮薄，餡多，味道灰常好。這次用的是中筋麵粉，用開水燙1/10的麵粉後加上涼水和麵，麵皮筋道中帶著柔軟，非常適合家人口味。餡料中用了五花肉，雞蛋，菠菜...

食材明細主料麵粉（300克）玉米麵粉（50克）黃豆麵粉（30克）西瓜皮（300克）雞蛋（3個）輔料大豆油（75克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）蔥末（10克）薑末（10克）海米（50克）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）西瓜皮餡餅的做...

食材明細主料高筋麵粉（150克）純牛奶（100克）酵母粉（2克）鹽（1克）輔料肉末（200克）蔥（10克）姜（5克）青椒（30克）黃椒（30克）紅椒（30克）洋蔥（30克）黑胡椒醬（10克）生抽（5克）老抽（1克）蠔油（5克）橄欖油（10克）胡椒粉（2克）雞蛋（1個）鹹鮮（...

“自家種了很多過冬蔥，香甜鮮辣，所以想招的把它吃完”食材明細主料麵粉（20克）蔥（1棵）雞蛋（2個）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮蔥花餅的做法步驟1、用麵粉和雞蛋加上細蔥沫、鹽和...

“親戚送的芋頭還剩好多，來個創新吃法，無油烤的芋頭餅，外脆裡軟，蘸著番茄醬吃，好吃的停不了口。”食材明細主料芋頭泥（200克）熟玉米粒（60克）熟豌豆（60克）培根（2片）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蛋液（適...

“在市場小吃凍品店可以買到各色小吃，今天試試炸蝦餅吧！榨好吃起來表皮超脆，裡面還有蝦仁，香香的也太好吃了吧！用來招待小朋友肯定是人氣爆棚呀！”食材明細主料脆皮蝦餅（1盒）鹹鮮（口味）炸（工藝）十...

食材明細主料雞蛋（兩個）黃油（100G）低筋麵粉（50G）輔料白芝麻（適量）配料白糖（依個人口味）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮蛋餅的做法步驟1、雞蛋，白砂糖，黃油，低筋麵粉備用。2、黃油軟化，加入所...

“我們家平時麵食做的比較多，各種包子，餅子都是家常便飯，分享一個脆皮豬肉餅的做法，它的特點就是咬一口咔咔的脆裡面又是非常鬆軟的加上裹著蔥香的肉餡真的吃起來特別香。”食材明細主料高...

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉（適量）輔料雞蛋（適量）調料花椒蔥姜水（適量）生抽（適量）雞汁（適量）醬油（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮餡餅的做法步驟1、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餡餅是一種常見的傳統主食，韭菜雞蛋蝦皮餡餅是一道常見的家常美味，喜歡吃酥脆口感的可以烤餡餅的時間久一點。韭菜和雞...

食材明細主料麵粉（300克）牛奶（200ML）糖（10克）蜂蜜（10克）酵母粉（3克）輔料調和油（適量）醬牛肉餡料（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮餡餅的做法步驟1、麵粉加入純牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成...

食材明細主料糯米粉（隨意，也別太少）水（使糯米成團狀即可）輔料菜油（4勺）白糖（三勺）白糖與方糖（根據自己對糖的喜愛加入）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮糯米餅的做法步驟1、準備好糯米粉和水...

“土豆是做小零食的好食材，孩子特別喜歡的薯條，薯格，薯餅，大人更多喜歡的土豆泥等等，土豆做零食好像熱量都比較高，不油炸不好吃的感覺，我今天分享的土豆餅做法無需油炸，對減肥的朋友來說很友好...