好吃的酥香曲奇如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酥香曲奇是一種大家都很喜歡吃的甜品。下午茶時間來上一份曲奇，一杯牛奶簡直生活不能再幸福。製作曲奇主要用到的材料包括蛋黃、牛奶和黃油，以及最重要的低筋麵粉，幾種食材的有機結合讓製作出的曲奇香甜好吃，做飯後的甜點或者嘴饞的小吃也很棒。

主料

蛋黃 ：50
牛奶 ：20
黃油 ：125
糖粉 ：60
低筋麵粉 ：200

輔料

鹽 ：1小撮

具體步驟

1.軟化的黃油，加入鹽，稍微打幾下，

2.加入水

3.和成麵糰

4.蓋上蓋子發酵至兩倍以上大。

5.花生用烤箱烤熟或平底鍋炒熟。

6.去皮後研磨成碎。

7.將熟白芝麻和古方紅糖與花生碎放在一起

8.加入肉桂粉充分混合均勻。

9.將麵糰分成八份

10.按成餅皮，包入大量餡料（這個根據您的情況，多放少放都可，建議多放）

11.包好

12.輕輕按扁成餅狀。

13.餅鐺提前預熱。

14.刷上一點油

15.選擇大餅鍵

13.成品

烹飪技巧

烤箱溫度根據自己家的調整。