香酥曲奇如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油室溫軟化後，加入糖跟鹽打發至蓬鬆狀態！

2. 蛋白分三次加入，並打至柔滑狀態！

3. 將麵粉過篩後加入攪拌均勻，確保無顆粒！

4. 將混合物裝進有裱花嘴的裱花袋中備用，在烤盤上放一張油紙，擠出自己想要的形狀。

5. 烤箱預熱180度，烤20分鐘！出爐！

烹飪技巧

每個烤箱的溫度都不一樣，所以童鞋們要根據自家烤箱溫度調整時間！