![色香味俱全的豆腐燒肉怎麼做好吃又簡單]( "色香味俱全的豆腐燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
涼粉 ：
1塊 番茄 ：
3個 豆腐 ：
1塊肉 ：
50 輔料
姜蒜 ：
3粒 醬油 ：
適量豆瓣醬 ：
1勺蔥頭 ：
3根鹽 ：
適量 澱粉 ：
3勺 具體步驟
1.1. 將豆腐切塊鹽水泡著，涼粉切塊備用，姜蒜切片，蔥切段，瘦肉剁碎。
2.2、鍋燒熱適當放入豬油燒熱後加入蔥薑蒜瘦肉翻炒，放入豆瓣醬，在倒入涼粉豆腐老抽一小勺翻炒後加水燒開。
3.3.澱粉冷水化開加入鍋中翻炒後，番茄切片放入鍋中適當翻炒收汁即可食用。
烹飪技巧
醬油不可過多，不但影響口感還影響美觀
千里飄香谷
