主料
輔料
具體步驟
1.豆腐切塊放置4至5天發粘
2.蔥薑辣椒切好
3.玉米油燒熱放入辣椒
4.蔥姜放入翻炒出香味
5.加入清水
6.燒開後加鹽
7.倒入準備的豆腐塊中放置一晚即可
烹飪技巧
豆腐需要提前放置幾天