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發表於:2024-03-01
“其實,幾元錢就可以解決的美味——【自制涼皮兒】的確,幾元錢就可以買得到,但總也是喜歡費事兒拉巴得自己動手弄,自己吃吧,吃得少,分派送給家人享用吧…的確,我是一個不怕麻煩的人,不論是吃上...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(1000g)輔料黃瓜(兩根)大蒜(5顆)花椒(20顆)八角(2顆)香葉(2片)蔥(4片)食用油(適量)醋(適量)桂皮(適量)生抽(適量)鹽(適量)芝麻醬(適量)芝麻油(適量)其他(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做...
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發表於:2018-02-13
做涼純是閒來無事搞事情做,第一次做的時候沒算好時間,做完都晚上八點多了,雖然成品Q彈但無心食用,只好密封放入冰箱,第二天中午拿出來上鍋蒸了一下才涼拌的,但是口感已經很差了。主料高筋面...
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發表於:2019-10-10
現在的餐飲市場裡,最常見的快餐美食之一就是漢堡、奶茶這樣的人氣美食了。漢堡和奶茶這樣的熱門快餐小吃專案,一直以來都是很多加盟商非常關注的。漢堡奶茶店在我們身邊都是隨處可見的,特...
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發表於:2024-02-05
“美食天下的朋友們,大家幫我看看,我做的涼皮不成功的因素是什麼啊?做出來散啪啪的,吃起來麵糊糊的,一點不金刀,是洗面洗出來的糊糊,蒸的過程中沒有起大泡泡,反覆做了好幾次都是這樣,真的沒轍了...
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發表於:2024-02-29
“四川的“麻辣涼麵”吃起來麻辣爽口非常過癮,但北方很多人吃不慣,原因是,由於裡面放了“麻椒醬”吃起來很麻舌頭,尤其老年人,大都感覺麻味兒顯得過重了些接受不了。可北京人卻能接受炒香或...
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發表於:2024-01-28
“自己動手做放心涼皮,雖然有點麻煩,但是真的不難”食材明細主料中筋麵粉(200克)鹽(3克)酵母(2克)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制涼皮的做法步驟1、乾麵粉加適量的水和一點鹽和成麵糰...
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發表於:2024-01-11
“又到了吃涼皮的季節,那一碗涼皮澆點蒜汁,油潑辣子,那個味道煎至美極”食材明細主料高筋粉(500g)鹽(1勺)冷水(1碗)輔料八角(1個)香葉(2片)茴香(1勺)肉桂(1節)姜(2片)水(適量)生抽(3匙)鹽(1勺)陳醋(2勺)辣椒油(1勺)...
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發表於:2023-12-31
“在我家大寶從網上購買了蒸制涼皮的工具之後,作為小白我就在家中鼓搗合面、洗面做涼皮。作為我這樣的小白很容易上手的。”食材明細主料麵粉(2斤)香菜(1把)黃瓜(1根)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)蔥...
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發表於:2018-07-18
3天左右。涼皮的料水需要用香料按照一定的比例來配置,製作出來的料水在夏天最好當天用完以免變質,如果剩餘過多的料水需要用密閉的容器盛放後放到冰箱中進行冷藏儲存,使用之前要聞一聞是...
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發表於:2018-05-10
今天做的這道美食是涼皮,基本是男女老少都會喜愛的一道小吃。不僅可以涼拌,也可以做成炒菜,做起來非常方便,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。在家裡做一份美味...
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發表於:2019-02-15
現在的餐飲的種類參差不齊,選擇做餐飲行業的朋友可能對這些品牌猶豫不決,時時拿不下決定。總會覺得那個品牌加盟比較貴,那個品牌有太過於繁瑣。那麼現在像您推薦一個特別簡單,省錢的加盟品...
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發表於:2018-07-21
鄉巴佬滷蛋是人人都愛吃的一種美食,自己可嘗試在家裡做,放上相應的配料,畢竟雞蛋含有豐富的蛋白質,比外面賣的加工後的滷蛋更健康一些;但是實際上鄉巴佬滷蛋和其他的五香滷蛋在使用的材料種...
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發表於:2024-01-05
“今天突然有空,好想吃涼皮。於是去超市買回來散裝的涼皮,黃瓜和各種拌涼皮的調料,開始自己做涼皮吃。說實話對於涼拌我不是很擅長,但是這次做的拌涼皮很成功,味道比外面買的好吃多了,可以說...
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發表於:2021-02-24
疫情在家啥也沒得做,雖然錢是一分沒有,但是時間一大把。網上各路家庭自制涼皮挑戰就此拉開序幕。別人有的我當然不能沒有,所以涼皮教程嘛,簡單。反正按照別人的步驟,我也是一次成功。做好的...
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發表於:2024-01-11
“天氣暖和了,又到了吃涼皮的時候了,自己做的涼皮要比外面的筋道,特別好吃!”食材明細主料水(250g)麵粉(500g)鹽(1g)輔料芝麻醬(適量)黃瓜(1根)鹽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)八角(適量)蔥(適量)雞精(適量)姜(適量)...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料麵粉(400克)紫甘藍(少許)黃瓜絲(少許)輔料生抽(2勺)辣椒油(1勺)香油(1勺)醋(2勺)鹽(半勺)白糖(少許)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、溫水化開2克鹽,用鹽水和麵,揉成一...
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發表於:2018-11-29
夏天是燒烤的季節呀~不想出門就能吃到的自制燒烤,成本低,想吃什麼就吃什麼,用料安全健康,燒烤醬汁也是隨心所欲!五花肉,牛裡脊,魚豆腐,杏鮑菇,午餐肉......只需要一個烤鍋,就能滿足宅男宅女的各...
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發表於:2024-01-27
“天氣越來越熱,什麼也不想吃,什麼也不想做,應季涼皮來一份,吃涼皮比較麻煩,麻煩在哪裡,等待的時間長,在美天看到有人做免洗面的涼皮,於是做了這款涼皮,以滿足隨吃隨做的願望。”食材明細主料高...
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發表於:2024-02-28
“往年的正月十五都是包湯圓,或者買一些現成的速凍湯圓。可感覺吃起來總沒有自己做的薄皮大餡的元宵好吃!其實,做元宵比包湯圓省事多了,起碼不用合面,大小也很好控制。製作時只需把餡料在元...
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發表於:2019-03-02
俗話說的好,民以食為天,現在的人們對於美食的看重可以說是越來越大了,國外的美食也開始逐漸地傳入了內地,下面小編為大家介紹的就是披薩,可能很多人都吃過,披薩是十分的美味,被稱作是國外的燒...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料菠菜(適量)麵粉(適量)胡蘿蔔絲(適量)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)醋(適量)糖(適量)香葉(適量)草果(適量)八角(適量)桂皮(適量)小茴香(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時...
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發表於:2024-01-27
“夏天來一碗涼皮消暑,這才是微小的幸福!”食材明細主料鹽(適量)麵粉(適量)輔料綠豆芽(隨意)黃瓜(隨意)辣椒油(隨意)芝麻(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制涼皮的做法步驟1、麵粉➕鹽和麵...
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發表於:2024-01-09
“簡單好做的一道美食~既可以當點心又可以當主食~”食材明細主料澄粉(200g)麵粉(20g)豆芽(少許)黃瓜(1顆)香菜(少許)蒜頭(三塊)輔料辣椒油(少許)鹽巴(少許)香醋(少許)醬油(少許)水(400ml)食用油(10ml)麻辣(口味)拌(...
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發表於:2018-07-11
在吃貨的世界裡,無論是冬天還是夏季,有一道美食總是必不可少的,即使吃過很多次仍舊念念不忘,再一次拾起筷子的時候,聞到它散發出來的香氣的時候,依然會遏制不住嘴角滑落的口水,簡直是舌尖上的...