準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
300 芹菜 :
50 洋蔥 :
150 輔料
生抽 :
適量蠔汁 :
適量油 :
適量 姜 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1.蔥薑蒜切細備用。
2.豆腐切成片。
3.洋蔥切片。
4.芹菜切成片。
5.熱油炒香姜蒜和蔥頭。
6.待香味出來,倒入芹菜炒香。
7.加入洋蔥一起翻炒。
8.加入豆腐,淋入料汁:生抽,蠔汁,鹽,適量的水兌的汁。
9.炒至豆腐入味,撒上蔥花即可。
10.裝盤上菜了!
烹飪技巧
在炒豆腐時要輕輕翻拌哦!