為大家介紹的一道美食就是美味的鹹肉小白菜炒雞蛋,小白菜是我們生活中經常吃到的食物,而且很好吃,便宜又好吃,而且營養也很高,我是非常喜歡吃的,鹹肉和小白菜又可以解它的鹹味,味道可以很好的綜藝一下,然後就是非常的好吃了,
主料
鹹肉 :70輔料
料酒 :適量具體步驟
食材:鹹肉(已切片)、小白菜(已清洗切開)、雞蛋(已打入碗中)
在雞蛋中加1湯勺料酒。
打成蛋液。
在鍋中加入4湯勺油燒熱,下入蛋液翻炒成塊,盛出。
隨後,利用炒雞蛋的油下入切好的鹹肉翻炒翻炒。
接著,合入切好的小白菜翻炒翻炒。
然後,合入炒好的雞蛋翻炒一下。
最後,加少許竹鹽。
調味炒勻,即成。