「經典美食」橙香鴨頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鴨頭買回來處理乾淨。

2.放入沸水鍋中焯一會兒。

3.再用清水衝下。

4.放入電飯鍋中，加入生抽，料酒，鹽，洗淨的香橙皮，姜，適量的水慢燉2個小時。

5.煮好後讓它燜一小會兒再開。

6.我感覺趁熱吃更好吃呢！看電視啃鴨頭吧！

烹飪技巧

橙皮不要多，只要一小塊撕開就行，水只放少量。