「經典美食」椰漿小餐包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.所有材料，除玉米油外，全部混合揉成團，再加入玉米油，揉出面筋。

2.發酵成二倍大。

3.發酵好的麵糰，排氣，分成9個小劑子。蓋上保鮮膜，醒20分鐘

4.再將麵糰碼入烤盤。

5.二次發酵成2倍大，烤箱發酵裡，底部放一碗溫水。

6.刷上蛋液，灑上黑芝麻。

7.入烤箱180度，烤20分鐘。

烹飪技巧

時間和溫度僅供參考，每家烤箱品牌不一樣。