「經典美食」蝦皮拌大蔥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.這是章丘大蔥，蔥白非常長，不辣，帶甜味；

2.取蔥白洗淨切段；

3.切絲；

4.蝦皮用純淨水沖洗一下，豬油去掉浮灰，大部分的蝦皮都鹹，沖洗一下可去掉部分鹽分；

5.裝入小碗裡，放一點醬油，吃時拌勻即可。

烹飪技巧

製作非常簡單，一般用來做小菜或鹹菜，吃完了嘴裡肯定會有味道，記得要處理一下再出門。