主料
輔料
具體步驟
1.土豆切絲用清水沖洗3遍,泡在清水裡
2.準備好青椒
3.青椒切絲,蒜切大粒
4.鍋裡放油,下入蒜粒炒香,再放入土豆絲和青椒絲翻炒均勻
5.調入鹽炒勻,再放少許味精炒勻
6.出鍋裝盤即可
烹飪技巧
炒土豆絲一定要大火,炒熟透才可以吃哦