準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五香
豆腐幹 :
500 青椒 :
250 五花肉 :
500 輔料
生薑 :
適量鹽 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.生薑拍爛
2.鍋中放水將五花肉和生薑放入鍋中大火煮開改小火慢煮
3.五香豆腐乾切片
4.青椒洗淨
5.將青椒切粗絲
6.將煮好的五花肉起鍋放涼
7.五花肉切片
8.熱鍋倒入肥肉片
9.倒入豆腐乾翻炒
10.最後倒入青椒炒至熟透放少許鹽即可起鍋
烹飪技巧
1、五花肉煮到筷子可以一穿即透就可以了2、第八步如果吃得油的朋友們可以加些豬油