易做的青椒炒豆乾如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆乾 ：280
青椒 ：2個

輔料

鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：1根
雞精 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
蔥 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.青椒，豆乾，胡蘿蔔。

2.豆乾洗淨切成長條狀。

3.胡蘿蔔去皮切絲，青椒切絲。

4.蔥薑蒜切片。

5.鍋內放油，油熱，放入蔥薑蒜炒香。

6.放入豆乾翻炒。

7.放入胡蘿蔔絲翻炒均勻。

8.放入青椒絲翻炒均勻。

9.放入鹽。

10.放入黑胡椒粉。

11.放入雞精，翻炒均勻。炒至青椒稍軟即可。

12.盛出。

烹飪技巧

青椒不易炒至太爛，稍軟即可。