生菜怎麼挑選才最新鮮|生菜一年四季都能種嗎

生菜算是綠色蔬菜當中的一種，平時我們在吃蔬菜沙拉的時候，是少不了生菜的，又或者是在吃烤肉的時候，也會用生菜包裹著肉來解膩，那麼如此常見的生菜一年四季都能種嗎?

一、生菜一年四季都能種嗎

生菜這種蔬菜是一年四季都可以種植的，其實生菜本身對於種植條件方面要求的並不是非常的高，一般喜歡生長在一些涼爽氣候的地方，尤其是在冬季的時候，是完全可以滿足生菜的生長條件的，但是氣溫太低的地方也會影響生菜的生長，現在種植技術非常的發達，所以說我們現在絕大部分吃到的生菜，除了應季的之外，其他的全部都是通過大棚種植或者是溫室種植出來的。

二、生菜怎麼挑選才最新鮮

1.看顏色挑選

我們想要挑選新鮮的生菜，那麼首先就要從顏色上來進行判斷，一般生菜的顏色，越鮮豔的話，證明這種生菜是越新鮮的，但如果我們發現生菜的顏色比較暗淡的話，這樣的生菜基本上採摘的時間都比較久了，新鮮程度比較低，不建議購買。

2.看破碎的程度購買

另外生菜的葉子是非常大的，所以在採摘的過程當中和售賣的過程當中是非常容易損壞的，在挑選的時候，我們也要觀察一下生菜葉子的損壞程度，如果只是一些輕微的損壞，是不礙事的，但如果破壞的面積比較大的話，這樣的口感吃起來是比較差的，並且由於破壞的面積比較大，水分也會流失得更加快一些，買回去之後基本上在一天之內就會出現葉子枯萎的情況。

生菜一年四季都能種嗎?生菜一年四季都是可以種植的，如果我們想要自己在家種植生菜的話，那麼會更加的方便一些，只需要準備一個保溫的塑料箱子就可以，尤其是在冬天的時候，把生菜放入到陽臺，氣溫和溼度保持平衡，就可以讓生菜茁壯的成長了。