關於軟糯豆沙柿子餅的知識

“網上大多數的柿子餅都是用麵粉來做，用糯米粉的寥寥無幾。好生奇怪，為什麼柿子餅多是用麵粉呢？用麵粉做了一次柿子餅，感覺也還是不錯，不知道用糯米粉又是什麼區別呢？柿子很多，儘可以做各種實...

對人體來說紅豆的營養價值和保健效果是非常高的，適合不同季節食用。尤其是容易犯困的春季和夏季，紅豆糖水中的含有非常豐富的維生素包括了鉀、鎂、鋅，可以充分的補充身體需要的維生素，而且...

“好像從來沒有見媽媽做過餅，但是來到北方一年半，吃過的餅比我前20多年吃過的餅還多得多，也愛上了這種食物。最喜歡的是學校外面賣的紅豆餅，熱麵攤的餅，黏黏的口感，一點也不油膩，裡面粉粉沙沙...

“在東北，小時候一到冬天媽媽就會用大鐵鍋烙粘火燒，一次烙很多，吃不完的就凍上，下次吃的時候上鍋蒸一下蘸糖吃。現在越來越少的人做這種傳統的東西，想吃就是市場上買現成的，可是總歸是沒有家...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘紅豆沙糯米煎餅是一道簡單美味的小吃。選用糯米是因為它的口感Q彈軟糯。糯米含有豐富的蛋白質和維生素。紅豆具有補...

“不少人看到這個餅都以為加了南瓜，其實不是，我加的是水果——柿子，是不是沒想到呢？廣東的柿子呈扁平狀，口感脆硬，吃起來有點澀，所以我一直以來都不太愛吃柿子。但是自從去年我認識了一位陝西...

“柿子不僅僅能當水果吃，還可以做出好多美味的食物。如果親們有幸去西安“回民街，就能吃到比較正宗的柿子餅，有核桃、芝麻各種餡料的，咬一口柿子餅的焦皮，一股柿子的清香味就滿口縈繞了。今...

“味道甜甜的，很鬆軟，就是盤沒有擺好。”食材明細主料麵粉（200g）紅豆沙（30g）輔料白砂糖（15g）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙軟餅的做法步驟1、把白砂糖、麵粉混合。2、準備紅豆沙。3、...

軟柿子。硬柿子也能做柿餅，但是軟柿子做出來的柿餅口感更加軟糯香甜。在挑選做柿餅的柿子的時候要看形狀好的，個頭飽滿的，成熟柿子表皮顏色為金黃色或者橘黃色，並且帶有明顯的光澤。還可以...

脆柿子。製作柿子餅使用的柿子，需要選擇七八成熟的柿子製作，這樣便於晾晒。柿子在晾晒之前，需要將表皮去除，用棉線穿好，放在陽光下晾晒即可。晾晒柿子時，需要留有一定的間隙，以免影響晾晒效果...

“柿子餅，西安小吃。一直都很想試試，很想嚐嚐。然而，在西安的時候肚子被領隊安排的三餐填得實實的，沒空地兒塞進閒食，只好看著一堆堆柿子餅，過過眼癮。入冬，柿子的季節。收到一箱來自山東的甜...

不能。質地過軟的柿子，不利於製作柿子餅。製作柿子餅選用的柿子，需要7-8成熟。柿子在製作柿餅之前，需要將表皮去掉，這樣便於晾晒。晾晒柿子餅的時候，需要留有一定的空隙，以免影響柿子的晾晒...

食材明細主料紅豆（500g）糯米粉（300g）輔料桂花（適量）白糖（300g）食用油（200g）甜味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙糯米餅的做法步驟1、紅小豆洗淨煮爛。2、用絞肉機或手工加工成豆沙狀。3、炒...

“美食總是充滿著誘惑，偶然在好朋友空間看到這款粘糯的柿子餅，真是垂涎欲滴，幸好家裡有早就買好的柿子，甜的不要不要的，還沒吃完，立即動手解饞，做法也是超簡單，跟著大海一起做吧，相信好多人都沒...

“家中剩下幾個柿子，已經熟透了，正好前幾天做湯圓剩下了一些餡料，想著做幾個柿子餅。和麵時加了部分糯米粉，餅皮軟糯，內餡香甜可口，一口氣吃了5個，這是要增肥的節湊。。。”食材明細主料柿子（2...

“這款紫薯豆沙餅是在寶貝生日前一天做的。這是她非常非常喜歡吃的一款餅子。第一個餅子一出鍋她就圍著我開始轉圈圈了，稍微晾了晾，我給她入進她的小碗裡，給了她一雙筷子，她自己夾著吃，等我...

“柿子上市了兩塊多一斤就買了一斤回家”食材明細主料柿子（適量）砂糖（適量）糯米粉（適量）果味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柿子味糯米餅的做法步驟1、柿子去皮壓碎。2、把糯米粉加人壓碎的柿...

“糯米豆沙餅，外皮焦，內軟糯，都說要少吃少吃，還是抵擋不了誘惑，又做了糯米豆沙餅，糯米粉、紅棗豆沙都是現成的，呵呵”食材明細主料糯米粉（適量）紅棗豆沙（適量）輔料調和油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時...

“秋冬季是食用南瓜的好季節。南瓜金燦燦的顏色，香甜軟糯的口感都招人喜愛，而且南瓜的營養價值很高。又香又糯的南瓜餅，也一直是孩子的最愛，今天這款豆沙餡糯米餅，味道香甜，口感軟糯，老少皆宜...

“柿子是秋冬季節特有的一種水果，紅彤彤的顏色，甜糯的口感，深受大家喜愛。柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假...

硬柿子。柿餅，是由柿子加工而成的一種食物，不過柿子是分為硬柿子和軟柿子的。如果是要用來做柿餅的話，儘量還是選擇用硬柿子比較好。用硬柿子來做柿餅，也能夠讓柿餅吃起來更加有嚼勁的。加...

食材明細主料糯米（1000克）豆沙（400克）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）軟糯豆沙粽子的做法步驟1、粽葉提前泡好，糯米泡2小時。2、粽葉捲成筒狀。3、給粽葉裡裝一點糯米。4、放一點豆沙進去...

不可以。軟柿子是已經完全成熟的柿子，若是將其做成柿餅，一方面無法制作，柿子果肉水分過多而且太軟了容易破碎；另一方面軟柿子去皮不方便。柿餅一般選擇將變黃的硬柿子將其削去外皮後掛起來...

柿子是用成熟的柿子經過不斷的晒制而製作成的，摸上去軟軟的，吃上去QQ糯糯的特別的美味。那麼柿餅是用軟柿子還是硬柿子做好呢？今天就來跟大家聊聊關於柿餅的製作的小技巧。一、柿餅是用軟...

食材明細主料麵粉（適量）糯米粉（適量）輔料西紅柿（適量）琥珀核桃仁（適量）配料冰糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟糯西紅柿小餅的做法步驟1、西紅柿洗淨刨去皮，切小塊和冰糖放入料理機，攪...