準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
玉米粒 :
50菠菜梗 :
50 胡蘿蔔 :
50 雞蛋 :
1個麵粉 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
2 胡椒粉 :
2 具體步驟
1.胡蘿蔔切小丁
2.菠菜只要梗,不要葉,同樣切丁
3.加入玉米粒。
4.蔬菜丁中加入雞蛋一個
5.鹽和胡椒粉也加入
6.攪拌均勻後加麵粉,添適量的水,攪拌成糊狀
7.把心形模具放入鍋中,倒入煎餅糊
8.煎至一面金黃後,脫模翻面煎,同時可以繼續做下一個
烹飪技巧
我是為了食材搭配,都用丁類,所以菠菜只用了梗,如果想帶葉子一起加入,也是可以的,只是外觀上稍微差點。