主料
輔料
具體步驟
1. 取一碗,放入適量“茄汁包心菜”(詳細做法見:),加水、雞蛋、麵粉,補入適量鹽,調成濃稠麵糊狀。
2. 燒熱油,小火。取心形模具,浸泡過油(便於脫模)放在鍋裡,將適量麵糊鋪入模具中。煎至底面金黃,翻轉將第二面煎至金黃。
3. 出鍋可配番茄醬、千島醬食用。