土豆炒豆腐末,這是一道素菜。口感獨特,味道不違和,比較適合減肥的人吃。當然不減肥的人也可以吃啦。這一道菜是有簡單的幾種素菜一起經過簡單的製作而成,雖然少了點葷菜的感覺,但是作為一種素菜也是很多家庭主婦飯桌上的選擇。味道鮮美,搭配更為鮮美的材料,簡直是絕配。
主料
豆腐 :500輔料
油 :適量具體步驟
1.準備新鮮豆腐一塊,切小丁。
2.土豆5個
3.然後將土豆切塊
4.鍋中放入油,蔥花爆香
5.然後下入土豆塊
6.加鹽,翻炒均勻
7.在倒入醬油,胡椒粉和少許水。將水分燒差不多是下入豆腐丁,翻炒。
8.出鍋
豆腐丁炒的時候自然就翻炒成末,所以也不用切太小。