豬後腿的做法 豬後腿 炒 燉 燜 燒齊上 豬後腿怎麼做

“買這隻豬蹄花了小爺我20多元。價錢好像8元一斤，是後腿賣家告訴我的。吃了兩天，實在是妙不可言啊，只有自己做出來的，才正在體會到一種油然而生的滿足幸福感！！！哈哈”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬後腿的做法步驟

• 1、買好豬蹄，叫賣家切塊。焯水洗去血水。放入容器內

• 2、放入調料，以上提及的基本都加入。醃製10分鐘。

• 3、放入炒鍋內，邊炒邊加水，使得調料更加入味

• 4、當用筷子能插入進肉時基本熟了。再品嚐味道，加鹽或加水。

• 5、看著就要食慾啊，叫你流口水的一道家常菜

小竅門

我發現加白糖是做菜好吃的一大竅門